分子モデリングと食品科学（試作）
ページ数が 10 を超えたころに「（試作）」を外すつもりです
ここは，分子モデリング研究所のサブドメインです．
分子モデリングの手法が使えて，かつ分子モデリング研究所とはテイストの異なるサイトを構築しようと考えて，サブドメインを構築しました．
現在は，ターゲットを食品科学に絞ってコンテンツが作成できないか試行錯誤中です．
目次
プログラミング
私は，自宅で Linux + Apache + MariDB + PHP を使って栄養管理データベースを構築しています．
そのリソースを活用して，Linux + Apache + MariDB + PHP の設定や入門用コンテンツを作成してみます．
栄養管理
- 公開情報を使った栄養管理：厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」，厚生労働省と農林水産省による「食事バランスガイド」，文部科学省の「日本食品標準成分表」を使います
- 栄養管理からみた自給自足：これは冗談半分のページ．上の情報に加え，農林水産省の「作物統計」を使います
- Pandas を使った種実類の栄養成分解析：Python / Pandas を使った実戦的な訓練例です
食品化学
分子モデリング研究所で勉強した方法をダイレクトに使えます．このサブドメインの中心的なコンテンツになっていくと思います．